Pasta toimii tilanteessa kuin tilanteessa. Tällä kertaa ajatuksena oli tehdä ”jotain muuta” kuin tomaattipohjaista pastaa, ja lopputuloksena syntyi varsin keväinen … Lisää
Kategoria: Ruokaa
Kaurainen pikapataleipä
Vuorokauden hitaasti kohoava, padan suojissa paistuva pataleipä on monen suosikki, mutta aina sen kohottamiseen ei ole aikaa. Äkilliseen pataleivän himoon … Lisää
Kolmen suklaan kerrosjuustokakku – täydellinen herkku Kinderin ystäville
Juustokakut ovat siitä helppoja tarjoiltavia, että ne voi hyvin tehdä jo hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista. Kun helppouteen lisätään ikisuosikki … Lisää
Kotitekoisten burgereiden salaisuus: Maukkaat briossisämpylät
Meillä on viimeisen vuoden ajan syöty burgereita oikein urakalla sen täydellisen reseptin löytämiseksi. Nyt kun pihvilihaan on löydetty täydellinen rasvaprosentti … Lisää
Baileysillä maustettu tiramisu
Koko kevään on jostain ihme syystä tehnyt hirveästi mieli ostaa Baileys-likööriä – sitä kuitenkaan ostamatta. Viime viikolla sain ahaa-elämyksen ja … Lisää
Nopeasti makumatkalle: Punainen curry broilerista
Suomalaiset laittavat tällä hetkellä enemmän ruokaa kotona kuin moneen vuosikymmeneen. Kun perinteiset reseptit pannukakusta nakkikastikkeeseen on kokkailtu läpi, vaihtelua ruokapöytään … Lisää
Korealainen Bulgogi Bowl
Astuin viikonloppuna epämukavuusalueelleni ja korealaisen ruoan kimppuun. (Inspiraatiota hain Takalan, Rekolan ja Anttosen kirjasta nimeltä Katu- ja kotiruokaa Koreasta.) Viikonloppuruoaksi … Lisää
Kahden raaka-aineen superhelppo ”toffeekastike”
Vegaaninen, terveellinen ja herkullinen toffeekastike ilman lisättyä sokeria. Kyllä, tämä yhtälö voi olla totta! Kuivatuista taateleista ja mantelimaidosta syntyy helposti … Lisää
Mausteinen linssikeitto pataleivän kera + ihana suklaajälkkäri
Tällä viikolla on tullut kokkailtua yhtä sun toista niin itselle kuin lapselle. Eilisen sosetehtaan lomassa valmistin meille illalliseksi linssikeittoa, johon … Lisää
Uunissa paistetut falafelpihvit munakoisotahnan kera
Viime aikoina on tullut kuin vahingossa tehtyä ja syötyä entistä enemmän kasvisruokia. Arkena meillä syödään usein erilaisia kasvispullia ja -pyöryköitä … Lisää
